Okusen obrok s testeninami!

Za 4 osebe potrebujete:

  • 400 g špagetov
  • sol
  • 200 g puranjega mesa
  • 1 čebulo
  • sveži ingver (približno 2 mc)
  • 1 čili
  • 2 žlici olja
  • sveže mleti črni poper
  • 1 žličko mletega karija
  • 300 ml smetane za kuhanje
  • 1 por
  • peteršilj za okrasitev

Priprava:

1 Špagete skuhajte al dente v večji količini vrele slane vode. Po kuhanju jih odcedite.

2 Očistite meso in ga zrežite na kocke. Olupite čebulo in ingver, očistite čili ter vse skupaj drobno sesekljajte.

3 V ponvi segrejte olje in na njem popecite meso. Nato dodajte ingver, čili in čebulo. Vse skupaj začinite s soljo, poprom in karijem.

4 Prilijte smetano in malo volje. Omako zavrite in dodajte kolesca pora. Omako kuhajte nekaj minut, da se zmehčata por in meso. V omako stresite špagete in jih malo pogrejte. Jed okrasite s peteršiljem.

Liza - 48/2018

Članek je objavljen v reviji
Liza - 48/2018

Želite prejemati revijo v svoj nabiralnik?

Naročite se lahko po telefonu 04 511 64 44,
ali preko spletne naročilnice.

Revija je lahko tudi lepo darilo.
Naročite revijo za svoje najdražje ali prijatelje.